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大型烘烤設備隧道爐為何廣泛應用(特點介紹)
發(fā)布時間:2022-11-23 09:39:51 人氣:
1、隧道爐大的特點就是它在運行的過程中較少產(chǎn)生煙塵。在食品加工的過程中,煙塵一直是影響人們健康的反面因素之一,在煙塵環(huán)境中烤制的食品,具有一定的致癌性,長期接觸這類食品對人的身體健康非常不利。隧道爐在運行的過程中并不產(chǎn)生或者極少產(chǎn)生煙塵,是一種新型健康型設備。
2、隧道爐采用的新型科技手法具有節(jié)約能源的特點,隧道爐的烤制效率比較高,和傳統(tǒng)的爐具相比更加節(jié)約能源,能夠在短時間內達到令人滿意的烤制效果,在縮短烤制時間的同時也提升了烤制食品的品質,為商家?guī)砀蟮匿N售利潤和更好的商業(yè)口碑。
3、隧道爐還有其他多種新型功能。隧道爐能夠實現(xiàn)加工生產(chǎn)一體化的流水線操作效果,對溫度和濕度控制方面也可隨時進行調節(jié),技術人員的操控十分容易,具有簡單易上手的特點,從業(yè)人員經(jīng)過一定時長的專業(yè)化培訓,就能夠達到熟練操作的目的。